去了?只几刀就将最精华的部分切出来,还有,你们要注意他的油温,虽然我离的很远,但我知道那油温是最适合的,我们开始吧。”
一眼,洪宝确认了吕然是高手,并且会做这道菜。
洪家厨师手忙脚乱的开始,吕然无比轻松,切菜,入油锅,捞出,放入另外的油锅。
洪宝看了一眼,大惊失色。
三道油,这是正确无比的三道油,每一遍油都恰到好处,时间衔接的异常完美,有一种独特的美感。
“我...我做的是什么呀!这才是真正的一品佳肴吧。”
洪宝用只有自己才能听清楚的声音低语,他沉浸在这道菜肴几十年,对每一个流程都了如指掌,什么地方困难,如何衔接,都有自己的一套东西,现在看到吕然做菜,洪宝明白差距有多么的大。
吕然仿佛有三头六臂,一点都不慌乱,将洪宝四人才能完成的菜肴有条不絮的做出,并且难度还高的没边。
三道油与一道油的难度是无法跨越的鸿沟。
“叔,你怎么停了。”
洪宝说道:“都停下吧,别做了,我们输了。”
“叔,你怎么这就认输了,不能认呀,这是我们老祖宗传下来的菜肴,我们怎么会输。”