户牛肉养殖地，但并不代表村子里只有神户和牛，最顶级的神户和牛要求一定是纯种，但为了产量，还是会引进其他国家的优质牛源交配一批，这种牛，也就是最普通的和牛。
里面有但马牛的血统，但不纯。
“牛排烤好了。”
石田堂本擦了把额上的汗水，将烤到外焦里嫩的牛排切成小块，放到弘树盘中。
正如他之前说过的，用来制作的牛排的部位脂肪含量一定不能太高，否则会破坏口感，导致太过油腻，反而失去了牛排劲道的嚼劲。
所以，全是肌肉的沙朗部位，就成为了制作牛排的不二之选。
不过以曰本人的口味，比起牛排，更喜欢铁板烧、寿喜烧以及和牛刺身，牛排对他们的吸引力不高。
弘树终于吃到了心心念念的顶级牛排，以前榊诚带他去吃的都是些街边小店，价格是便宜，但人家用的大部分是合成肉，肉的品质还不怎好，导致他一点都不满意。
现在....
终于品尝到了熟悉的味道。
“石田先生，你刚才说，这两个月来，养殖场里经常发生和牛死亡事件。”
吃饱之后，榊诚放下筷子，问道：
“这件事能细说吗？”