炮竹声,寓意着辞去旧岁,迎来新春,过完年,她就九岁啦。
正月初二,张铁柱和李红香带着张玉秀三姐弟去拜年,苏锦瑟则是留在家中陪叶弦歌和唐焱。
“小锦瑟,带我去看看你家的作坊。”唐焱道。
这来了几天了,一直都没有去看一眼呢。
苏锦瑟笑着点头,“好呀,正好我要去看看我娘亲做的豆鼓好了没。”
苏锦瑟领着叶弦歌和唐焱去了做菜的小作坊,因为过年工人们都放假了,所以这会作坊里都没有人,门都是锁着的。
不过苏锦瑟身上配有钥匙,是她的个人专用钥匙。
进了作坊后,苏锦瑟径朝后院走去,打开了一个罐子,顿时一股豆鼓的清香飘了出来,浓郁无比。
叶弦歌和唐焱闻着这香味,皆是精神一振,快步走了过来。
叶弦歌的眼里露出一抹好奇之色:“这是什么?”
唐焱亦是一脸好奇的看着。
苏锦瑟解释道:“这叫豆鼓,是由黑豆做成的,它的步骤比较复杂,先要筛选颗粒饱满好的黄豆,清洗浸泡之后再沥干水份,然后再进行蒸煮,冷却等等一系列复杂的步骤,最后发酵好后,再晾干。”
叶弦歌眼睛一亮,“现在是只差