个，对保护视力有好处，你多吃它，就能做神枪手。”
詹姆斯惊讶：“你不是开玩笑吧？”
陈文说：“这是你们美国海洋科学家说的。”
詹姆斯指着海蜗牛：“这个，看上去像蜗牛。”
陈文笑道：“你知道法国人最喜欢吃鹅肝和蜗牛吗？”
詹姆斯的表情有些恐惧。
陈文怂恿道：“我是法国凡尔赛大学的学生，听他们法国人说过，他们挺瞧不起你们美国人，说你们是胆小之辈，不敢吃蜗牛。”
詹姆斯勇敢地表态：“今天我要尝一尝！上帝啊，但愿我不会吃完就死去！”
第一锅海螺被取出，堆在一旁，晾凉。又一堆海螺扔进锅里去煮。
新鲜捕捞的海螺，带着甜甜的味道。尽管是从美国人认为的有污染水域捕捞的，但它们的生存环境比很多国家的海域要干净许多。
无需蘸调料，鲜香的海螺肉得到了五个人的称赞。
两只最大的海螺，陈文小心地用转圈法取出了整个的螺肉。
陈文指着螺肉最尾部的一块深色：“这里，你们谁吃？”
詹姆斯问：“这是海螺的大便吗？”
陈文笑道：“这是黄，是海螺最有营养的东西