过程,这种就是叫做手冲,也叫‘懒人的咖啡’。”霞姐解释道。
洛小可似懂非懂地点点头。
“首先,我们要知道的是,如果咖啡遇冷的话,其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯,这个过程叫温杯。”
“手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些......”
洛小可一边听着,一边看着霞姐的操作。
渐渐地,一个下午过去了。
在快下班之前,洛小可还特地去找了木子,她揉着木子的小脑袋,说道:“木子呀,你有没有想我呀~”
一向佛系懒惰的木子竟然神奇般地喵了两声。
洛小可被逗笑了。
她下意识地认为木子已经听到她说的话了。
最后,她点了点木子的脑门,“好啦,我要回家啦,等我明天再来找你~”
“小可!他来了!”
这时,小美立即赶了过来,伸手指了指门口的位置。
洛小可转过身,看到李灏已经站在门口,正微笑地看着她。
她便招招手,说道: