。”裴翊慢条斯理的切着自己碗里的牛排,“这里口味不错。”
林鸢拿起筷子将信将疑的夹了个虾仁放在嘴里,滑而嫩,原汁原味的口感瞬间在口腔里炸裂开来,鲜甜的汁水如甘露琼浆。
只一口,林鸢眼睛都亮了,又塞了块鱼肉进嘴里。
过水后雪白鱼肉尝不出任何腥膻味,反而肉质绵密细腻,带着原本的咸味,入口回甘。
八大菜系中,水煮看似简单,但最简单的往往也是最难做的,火候水温和时间的控制太难把握,稍不留神就会失去食物原本的口感。
多一份则过,少一分则欠,这个刚刚好的口感,十分考验厨师技术。
这是林鸢头一次是水煮肉还吃的这么开心,毕竟之前的饭往往都是寡淡无味的。
吃了准备好的肉类之后,林鸢还尝了几口青菜塞塞缝。
裴翊将自己盘子里切好的牛排分了一块给林鸢,“尝尝煎的。”
林鸢咬了一口愣住了:“全熟?”
“嗯,怎么了。”
“没什么。”林鸢摇摇头:“想到自己之前在国外第一次吃牛排,点的全熟,被笑话了。”
那时她刚到M国时,林家人也算是有点良心,找了个外国保姆照顾她,国外和国内