第64章 香肠
国内其实一直都是香肠生产的大国, 吃香肠的历史至少也有千年以上,但也许是因为地大物博,美食众多, 再加上饮食结构的关系, 各地香肠的风味虽然有区别, 但是制作方式都相对简单, 主要是以传统的腊肠为主,在国内美食中的地位, 顶多也就是一道常见的年夜菜。
但是在欧洲,餐桌上少了香肠,不少人简直就不知道吃什么了,香肠的种类也被玩出了花, 各种生鲜肠,熟制肠,烟熏肠, 发酵肠, 还有血肠,内脏肠……
吃法上也有讲究, 直接烤着炸着吃的是一种, 夹面包的又是一种,还有专门配下午茶的,配啤酒的,配酸菜的, 林林总总,数都数不清。
据说在最钟爱香肠的德国,香肠的种类足足有一千五百多种,井熙上辈子恰好去那边旅游过一回, 硬生生从一个香肠的初级爱好者,吃得有小半年时间,看见香肠就想吐,也是特别心有余悸。
所以井熙第一时间就问姐姐,厂里是想生产哪种香肠。
谁知道井媛听到妹妹的话,竟然惊讶的瞪大了眼睛:“什么?外国香肠不就是比咱们的粗一点而已吗?难道还分种类的?”
……好吧,也难怪国内引进了那么多肠类