厂的厂长，这个饭馆就是你傻柱说了算。”傻柱长叹了一口气。
有人反对。这在傻柱的预料之中。这也是傻柱没有第一时间跑出去单干的原因。
很多人都没有转过那个弯来。傻柱也理解杨厂长。只不过他不能同意。
专业的事情，就得交给专业的人来操作，不懂内情的外行人瞎指挥，只能让事情越发糟糕。
傻柱也不想自己辛辛苦苦开设的饭馆，最终以倒闭而告终。他看着杨厂长。
缓缓开了口。
“杨厂长，不是我不给您面子，而是这件事真没法说，一个三四百平米的餐馆，怎么布置，主打什么菜系，是鲁菜，还是西北菜，京城人，他们喜欢吃什么，如何把饭馆经营好，等等之类的问题，不是我吹牛，我身为在轧钢厂干了十多年的厨子，我清楚的知道这些事情要怎么弄，换成别人，搞砸了怎么办？”
“你说的也对，你的厨艺，可是咋轧钢厂的一张名片，不少人慕名而来，为的就是品尝你傻柱的厨艺，这也是我把饭馆交给你的原因，有你傻柱的厨艺作保，这饭馆亏不了。”
“杨厂长，我接下来跟您谈的事情，跟饭馆的盈利直接挂钩，我打个比方，饭馆用谁，不用谁，我说算了，这饭馆挣钱，到时候轧钢