林小颖不服气的道：“我们后面还有菜呢！再说了，我们就喜欢吃清淡的菜，你管得着么！”
说话间，服务员端上来一份上汤白菜。
在看到碗里清汤寡水，碗底飘荡着的黄白菜心时，吴天来再也忍不住，捂着肚子眼泪都快笑出来了。
他一边笑，一边拍打着林雨华的肩膀，“老兄，你如果实在没钱，带小颖吃点快餐就行，好歹能有鱼有肉。”
“打肿脸充胖子，来国宴菜吃这种寒酸的东西，你不觉得脸上臊得慌么？”
林雨华面无表情，“我觉得还好。”
上汤白菜，也叫做开水白菜，是赫赫有名的国宴级川菜。
汤底选用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
真正的开水白菜，做起来尤为复杂，林雨华今天吃的是简化版，上菜速度快了很多。
即使菜式经过简化，这一道上汤白菜，价格也在一百元以上，比吴天来点的一桌子菜肴都贵。
很快，服务员再度端上来四盘菜，是吴天来替他们点的鸡鸭鱼肉。
吴天来得意洋洋