，”李冶聊天道，“难的是坚持，风雨无阻，日日勤练。”
张景记下李冶说的话，接着开始平安夜晚餐。
主食是一只16、17斤重烤火鸡，海法和凯蒂用一个下午时间处理它。
洗净后扎孔，均匀涂抹蜂蜜，料酒和肉寇之类香料，腌制三小时。
然后往鸡腹中塞入一种叫鼠尾草的植物，说是可以增加香气，其它还有洋葱、胡萝卜粒、西红柿、柠檬等等。
然后放进烤箱中，先是低温，然后是中高温，直到烤熟。
除火鸡，其它还有熏火腿、姜饼、圣诞布丁、面包、树干形状蛋糕、三文鱼、炸虾仁、奶油蘑菇汤。
因为人多，这些都是大份量，用脸盆装。
特别是火腿，放养跑地猪的一整只后腿烤制，表面切成菱形网状，再涂抹上加蜂蜜的酱汁，色泽金黄，视觉冲击力很大。
吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。
好菜配好酒。
张景买酒有两种，威士忌，起泡酒，每瓶都在30米元以上。
威士忌四十度浓烈，起泡酒九度甜型。
酒庄自有红白两种葡萄酒，餐桌上共有四种酒可以选。
还有两种饮料，苹果汁和芒果汁