扇牛肉放进皮卡后车斗，随后向农场正北方向出发。
农场正北方向中段位置，这里有一片建筑，正是刚刚新建不到半年葡萄酒酿造车间。
建筑很多，规模不是很大。
半地下式储酒窑4000平方，酿造车间3000平方，仓库2000平方，以及约30人使用的宿舍、食堂、冷库、油料库等等。
葡萄果园最初面积是400英亩，之前扩增200英亩，总面积是600英亩葡萄园共育有三种酿酒葡萄。
打理葡萄园主要依靠机械，包括翻地、施肥、修沟、修枝、覆膜，各种机械，多达八种，三十多台。
因为购买农机可以大额抵税，相当于半卖半送，芭比在这方面向来很舍得。
唯有采摘需要半人工，每到收获季节，忙碌时，需要额外雇佣临时工，酿造车间真正交保险的雇员，包括酿酒师辛迪只有20人。
行驶在农场众多小山包之间的蜿蜒水泥路上，开始是大绿地，不久进入果园。
首先是500英亩的柑橘果林和柿果子林，开车走在其内，感觉像是进入森林
。
果实已经完成采摘，有许多掉落在地上，一个个黄灿灿的，看着像碎掉的小灯笼。