没嫁人的时候,也没觉得秀禾做的饭多好吃。
这是嫁了一次人,厨艺大涨了呀。
杨安泰今天特地早早的回来,就等着一口吃的。
和平媳妇把剩下的几盘菜端了出来,安泰媳妇给大伙盛好了饭,众人就开始其乐融融的吃了起来。
饭后,和平媳妇在收拾碗筷,耀辉在院子里陪几个小朋友玩,杨柳就让大哥帮忙把那猪肉给剁成大块。
他们家没有冰箱,这么大的猪,一时半会儿也吃不完,放也不好放,杨柳就想着把猪肉先腌起来,这样也方便存放。剩下的猪肉剁成肉泥可以包饺子。
因为新鲜的猪肉放不了多长时间就会坏,但如果腌一下,盐在这里就能发挥的关键作用。
杨柳把他哥哥切好的猪肉块放进一个大铁盆里,又去灶台把柴禾给烧着,锅里倒了些油,等油熟了,又往锅里倒了满满一罐子盐,再倒入花椒一起炒。
院子里跟众人唠嗑的杨安泰远远的就闻到了香味,嚷道:“秀禾妹子,你这又是再做什么好吃的呢?”
他晚饭可吃的很饱了,此时正挺着肚子坐在院子里休息。
杨和平从厨房走出来,跟杨安泰说:“秀禾说要腌肉,我把那只猪给剁了,她正在弄呢,到时候我们就