开,加少许盐和胡椒粉,然后再将汤倒入罐内,将管子密封好,然后放入蒸笼中,中火蒸一个时辰。
在蒸的同时,将白斩鸡做好,白斩鸡是将鸡放入放了姜片香葱的水中煮好,在切成小块,用葱姜蒜酱油醋调味就行了。
在白斩鸡做好时,沐璟和沐玥就忍不住伸手一人抓了一个没有骨头的鸡肉,自己沾了调料送到嘴里,还直说好香。
鸡肉已经煮的很软嫩了,和上调料简直是让人欲罢不能。
在孩子们吃白斩鸡的同时,沈悦又开始做叫花鸡,将鸡处理干净后,抹上菜油,孜然粉,辣椒粉,里面再放了一些配菜,然后用一层纸包好,外面裹上泥土,然后将整个鸡都丢到炉子里烧,将门关上,约两刻钟就可以拿出来了,将鸡肉和配菜剥出来,鸡肉便散发着一股香气。
还在吃白斩鸡的两个小孩就被这个香气给吸引了过来,对沈悦流着口水。最新网址:rg