是因为现在杭州的袁氏巨人稻，已经成熟，可以收割了。
因为巨人稻的成长速度比普通稻种快些，所以现在提前半个多月开始收割。
第一次收割仙稻，这么重要的事情，自然得把祭祀和庆典搞起来才行。
而且普通人信鬼神，很多人认为那些长得快有一丈高的稻禾，上面沉甸甸的稻穗，都是福份。
这种福份一般人是受不住的，必须得有一个命硬的，或者福份特别强的人，先割稻子，把福份摊薄了，他们才能跟着割稻杆。
而福份最明显的特往，便是达官贵人了。
因此权杭州府事的吕惠卿，就被所有人推选为，第一个在祭典上收割稻子的人。
等鞭炮响过，庙祝唱过祷词，吕惠卿便拿着红色木柄把手的镰刀，走下了水田。
他赤脚下到水田中，用镰刀割倒了一束高高的稻杆，然后还喘了一会吃。
没办法，普通的稻禾杆子很细很小，但这种巨型稻的杆子，明显就高得多了，割起来十分废事。
吕惠卿抱着高高的稻禾上了岸，现将禾杆放到地上后，喊道：“正式开始收割仙稻，捕快们做好称量，谁敢弄虚作假，别马我不客气。”
一群捕快应了声后，着急地冲下水田