只三年的老母鸡和那天你们拿回来的那只兔子放一起蒸的汤。”张母说完又指向那盘肉,“这是那兔肉。”
肖天夹里一块肉,放入口中,非常爽口象四川的口水鸡却没有辣味。“这都是怎么做出来的?”肖天问张母。
“是那丫头想的法子,她把鸡切成块放到那只兔子的肚子里把整只兔子放在坛子里蒸了一夜。”
肖天想到棚子里那口大柴锅,为了给他们取暖那可是长天的燃着火。
“好喝就多喝点,鸡汤上火,喝这汤就不会上火了。”张父说。
“这里还有什么讲究吗?”孟浩然问。
“鸡属热偏阳,兔子属阴,中医讲阴阳调和。”张父。
“这么好的汤,我得再来一碗。”肖志忙喝碗里的汤。
他那小模样,又把大伙都逗笑了。
过了初五,就是姑奶奶们回娘家的日子。张父虽然只有一个亲姐姐可堂姊妹倒不少,每年一到初六大多都会回来。所以今天张母准备做豆腐。
上午曼丽和子健就带着肖志去滑冰车了。肖天和孟浩然都想看看农村的豆腐是怎么做的?
想不到王琦和肖静怡来了。“来的早,不如来的巧。今天你嫂子做豆腐。”张父对王琦说。