枇杷梨汤要贵上十来块钱一壶,区别就是加了枇杷一起炖制的。
而他们的小吊梨汤之所以能成为特色,是因为每炉都需要熬制七八个小时,才能达到火候。
陈舟和杨依依商量了一下,还是点了传统的梨汤。
接下来,在服务员的推荐下,两人又点了一些特色小吃和特色菜。
等到点完菜,杨依依看着装“菜单”的盒子,打趣道:“陈舟,翻牌子的感觉怎么样?”
陈舟冲她眨了眨眼,说道:“嗯…还不错,有点内味了。”
闻言,杨依依皱了皱好看的鼻子,笑了出来。
在两人的欢声笑语中,小吊梨汤第一个被端了上来。
小吊梨汤是装在铜壶里的,放在小烛台上温着。
陈舟先给杨依依倒了一碗,然后再给自己倒了一碗。
不同于一般炸出来的梨汁,熬出来的梨汤格外醇厚,是略微浓稠的膏状。
陈舟喝了一口,味道蛮不错的,而且保留着梨原本的清香。
梨汤过后,没多久,陈舟翻了牌子的小吃和菜品也都端了上来。
服务员还主动介绍了一种吃法。
他们店里的一道创意菜品,梨肉裹虾仁,可以搭配着粘稠好喝的梨