情：
“黑山羊炒肉的味道不对劲，是不是后厨保存不当馊掉了。”
“黑山羊？不是啦苏前辈.”
黄吟见到苏言仿佛遭雷击，满脸恶寒的表情，不由得轻笑出声道：“黑山羊早已经都卖完了，这是野猪炒肉，腥膻味可能是因为公猪和老了的缘故。”
野猪肉质非常奇特，表皮爽脆、内里肉质鲜甜而嫩滑，只不过，以上得形容词都是针对刚成年的小公猪。
一旦野猪的发情之后，肉质就会散发怪异的腥膻味，不再适合清淡烹饪手法进行处理，只能用辣椒和姜来盖味。
苏言的五感太过于敏锐，一口就品尝出厨子用尽浑身解数来遮盖的膻味。
黄吟笑着也夹起一块小炒肉，放嘴里咀嚼片刻之后，也打了一个寒颤，直接把口里肉片给吐了出来：
“怎会如此难吃掌柜的！”
黄吟尝了尝小炒肉，一股劣质的羊膻味直冲脑袋，肉质也柴的像老黄牛。
黄吟是土生土长的黑水城土著，一口下去便知道并非苏前辈敏感，而是面前这道菜肴确实除了大问题，再老的野猪肉也不可能出现这股羊膻味的！
老野猪那股腥膻有点像石楠花，肉质也应该是非常难咀嚼的。
“哎