或许不是传统意义上的包子，但的确是一个非常出色的牛肉包子。
其实朱信觉得，也没必要那么严格。就说后世的月饼，传统皮的腻味了，什么酥皮，饼皮，水晶和冰淇淋的都给弄出来。酥皮还好，其他的根本已经脱离了‘酥’的概念，亏它还好意思能用‘月饼’这个称呼。
既然严重脱离月饼本质的东西，都能称之为月饼。那么对于朱信来说，用白菜做皮的牛肉包子，当然也是包子！
菜叶互相嵌合，所以用筷子夹着的情况下，就算咬了一口，也不会散开。到底是吸收了足够的水分，菜叶很好的贴合在馅料上面，这也是一个原因。
汤包不是讲究‘皮薄汤多’吗？现在就用菜叶来当外皮，这样更薄了吧？同时经过粉丝和菜叶的双重吸收，汤汁几乎没有浪费，完整的被吸收进去。
还不需要用吸管先吸出来，咬下去的同时才会在菜叶和粉丝里面渗出来，一边吃一边喝，那是普通汤包所没有的食感。肉汁也会让馅料和外皮不会干，咀嚼起来水润水润的。
至于这个包子的灵感，那就是暴露年龄系列。曾经热播的《大长今》韩剧，里面的主角长今，在考试的时候，要做馒头（后来才知道其实应该是饺子），分配给她的面粉，给跟班的小宫女