到她的害怕,就如同第一次吃辣椒或者芥末的人,冲击感在味觉神经尝出味道之前,已经直冲脑门,浑身的神经似乎都在颤抖。
来了来了,还是熟悉的酸味,那股柠檬的味道。不过好奇怪……居然并不那么酸……
王朗不敢置信的含得更深,舌头和柠檬鸭充分接触,甚至用牙齿咬在上面。鸭的肉汁混合着柠檬的味道散发出来……不,鸭的味道有的吗?
应该说鸭肉的口感,但更多的却是柠檬的味道。味道很清爽,没有很酸的感觉。
大概是持续加热的关系,鸭肉的口感变得脆脆的,和以往吃的鸭肉口感不太一样。细细咀嚼下,才会感觉到鸭肉的香味,而且能够感觉得到,它并不会显得柴。
直接看盛放鸭肉的器皿,里面装着不少鸭油。大概是这个保持鸭肉的软嫩,同时随着蜡烛的加温,也会有些‘油炸’的感觉。只是这样一来,按说口感会偏腻味。
所以是这个柠檬去除了腻味,让口感变得清爽起来……
“可是我可从来没有听说过,不酸……或者说这种口味的柠檬啊!”王朗看向朱信,此刻的她半肚子饭食,半肚子疑惑。
“那并非是新鲜的柠檬,而是腌制过的陈柠檬。”朱信回道,其实就和陈醋的道理一