朱信没有选这种。
这一幕自然也被孔云看在眼里，有些好奇，之前才说要先煮后蒸再烤，为何选择这种适合炖汤的乌鸡？是之前只是胡说八道，还是他另有打算？
大乔那边已经开始在开水淘米，选择的依然是丝苗米。
这种米不仅适合做锅巴，煲饭味道其实也可以。
后世好的大米不少，奈何这年头，朱信能找到丝苗米这个他认识的品种，已经很难得。
生火烧水，之前却是用厨刀，把鸡的骨头都给剔除出去。
等待水开，把去骨的乌鸡放进去焯一焯，取出放入冷水中备用。
另外拿个砂锅放水，把米放入鸡腹封好后，把鸡放入锅中炖煮，调味料就放两片姜。
先煮一个小时，把鸡肉的味道都煮到米饭里面后取出，放入蒸屉之中，再蒸二十分钟。
取出后，不加任何调味料，用荷叶包裹起来，外面抹上黄泥，利用叫花鸡的方法进行烘烤。
最后，一碗喷香的白米饭，却是在孔云之前，端了上去。
“不太妙啊……”朱信看着还在忙的孔云，稍微吐槽了句。
“可评审不是还没有开始码？”大乔有些不明白，朱信为什么在结果还没有出来之前，就已经泄了