么不正经。
“不不不,老朽说过要在这里预防万一,那就真的要尽忠职守。”黄忠摇了摇头。玩笑归玩笑,正事归正事,他还是分得很清的。
白酒和醪糟被送过去,白酒还好,直接喝其实就不错。
温一温酒精会挥发,味道会变得辛辣浓烈。
不过其实这样喝又别有一番滋味,配合煎炸烤的下酒菜会很不错。
醪糟却是要热一热,这样才能把酒味释放出来。
在热乎乎的情况下打入一个鸡蛋,还能让醪糟更加鲜美。
“喂喂喂,田螺和鸭脚是什么鬼?”第三道上来,是田螺鸭脚煲,张勋抱怨起来。
田螺懂的都懂,有股特殊的味道,但螺蛳粉里面的臭味,却来自用几十年老酸水泡制的酸笋。
仅仅是田螺,味道很古怪,但闻起来总体是香的,吃起来也香。
鸭脚不用说没有肉,基本就是皮和筋。
相对熬得透,胶原蛋白很丰富。
田螺鸭脚,配上紫苏和酸笋。
刚打开沙煲,一股异香扑面而来,要说也算食指大动,只是一看材料,多少还是有些抱怨。
张勋三人,可从来没有吃过这种食材。
“田螺已经特别处理