海棠书屋 > 网游小说 > 孙策的野望 > 正文 第368章 冰火晚宴
人看不穿她的想法。
    朱信倒是看穿了,只是看破不说破而已。
    这种事情,他一个男的也不好去安慰什么。
    随着时间到达,朱信为众人准备丰富的晚宴。
    前菜而言,当然还是以河鲜刺身拼盘为主,却是第二道才上,主要是吃点熟食垫垫肚子。
    刚开席就吃生冷食物,这肚子可受不了。
    “这个是什么?”随着一道‘烈冰鲜鲷山’端出来,陈登顿时惊呼。
    “刚到手的鲷鱼,做了这个。”朱信笑道。
    其实这道菜也没那么神奇,无非是通过冰镇的方法,来保证食材的新鲜,关键还是在蘸料上面。
    “哦哦,这个肉质好新鲜!仿佛就是,刚刚解除保鲜技能,就端上来一样!”陈登倒是吃出了端倪,不愧是喜欢吃鱼生的。
    不过到了这个级别,对肉质除非是吹毛求疵,否则一般不会太在意。
    可问题在于,生鱼片本身看重的,就是刀工和肉质。
    刚切下来,还用厨房纸把鱼上的液体吸干,然后再放在冰山上,这样才能贴紧。
    只要鱼片是有水分的,那么就会滑落下来,很难贴上冰山。
    通过冰镇,肉质会稍微蜷缩,在保鲜的前提下


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