是应该看不到才算吗？”祖郎有些疑惑。
对，严格来说放入砂糖或者一点蜂蜜作为后调的话……
问题之前已经有蜜汁火方了，腌笃鲜用的是笋，火腿炒双菇用胡萝卜很正常吧？
总不能，所有的菜都加一把砂糖进去。
“虽然隐藏的味道都是甜味，不过每种甜味又略有不同。若是都一样，那么其实还是会有些腻味。”大乔还是说了句公道话。
“那随便吧……”祖郎就是个粗人，只知道好不好吃，可不管你什么搭配的。
随便夹起一些吃了一口，鲜味伴随着咸味，从口腔直冲脑髓。
肌苷酸配合蘑菇里面的谷氨酸，这鲜味的确有些霸道。
蘑菇里面一种是鲜香菇，一种是杏鲍菇。但显然，里面的秘密并没有那么简单。
“是酱料，你用了特殊的酱料！”另外一边的孙策也在品尝这道菜。
“是的，这道菜里面，我加入了香菇酱！”朱信笑道。香菇酱，就是以香菇作为主料，加入豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，制作而成的酱料。
换言之，这玩意就是谷氨酸爆表酱。配合火腿超量的肌苷酸，那鲜味能不霸道么？
“难怪要用胡萝卜