了小半个时辰,这才把鸭子身上的绒毛拔下来。
两人都拔的满头热汗的。
「苏苏,接下来咱怎么处理这些鸭绒呢?」拔完鸭绒之后,罗平朝他家苏苏问道。
「起锅烧水,放入过滤的稻草灰水、皂角,再拿一根木根,沿着圈不断搅动就行。」黄紫苏吩咐他姑父干活,她负责烧火。
只能够用稍微温热的水去脱脂。
脱脂的同时,可以分离鸭毛身上的脂肪、皮肉。
随着鸭绒投入,她小姑父拿着木根搅拌锅内的鸭绒后,便会自动分离一些羽毛和一些大的鸭绒出来,这分离出来的部分直接被黄紫苏舍弃了。
黄紫苏他们很快就脱脂完,之后,便盛出来装在簸箕里面,再用砂布覆盖、干燥。
等干燥之后,才能够用硫磺熏制,漂白、祛除异味的。
晚上,吃饭时。
白术见到一桌子的菜式,都是鸭肉做的,不是烤鸭、鸭汤、爆炒鸭肉,就是水煮鸭肉、鸭肉炒干笋,他不知道事情原委,顿时好奇的问道:「怎么这些菜色都是鸭肉啊!」
「今
日苏苏拿鸭毛研制新品出来,我今日宰杀了十几只鸭子,这么热的天气,不吃掉它会坏掉的。」罗平笑呵呵的解释道。