十点四十八分，才终于有第一单生意上门。
柳下惠没有插手，就在旁边看着官春志操作，只见他从剖开、秤重、砍切、打包、收钱等等流程，虽然做得不如柳下惠熟手，但也算井井有条，没有生手的那种手忙脚乱。
接下来的半个小时，又来了三个顾客，官春志是越做越熟手，让柳下惠完全放心了，便跟官春志打了个招呼，然后买菜回去做午饭了。
……
中午12点出头，率先回来的是姐姐与兰姐。
如今东城市场这边的白切鸡生意已经逐渐稳定，熟客也多了起来，一般中午12点前都能把准备的白切鸡卖完。
当然了，柳下惠也不是胡乱准备的，经过这十多天的反复试探，上午最适合的数量，是六只白切鸡。
再增加一只的话，有时能卖完，有时卖不完，而且就算能卖完，也很难在12点前全部卖出去，往往要守到一两点钟。
而如果只有五只的话，又显得有些少，快的话往往不到十一点半就全部卖完。
所以，六只就比较适合了，基本是12点前后卖完，时间刚刚好。
“小弟，同志还没回来吗？南城那边的生意怎么样？”柳下雪一回来就询问道。
“嗯，还没