置选得不错，那里的人气挺高的，而且左右起码有五六家大排档，说夸张点已经初步形成大排档一条街了。
在这个地方开大排档，一般来说混个温饱是没问题的。
厨艺好的话，一年赚个十万八万肯定也不在话下。
然而刘强夫妻的厨艺，只能说是差强人意，比一般人强，但跟专业的厨师比，又差了一个档次。
因此，大排档开业后，生意一直不温不火，只能勉强维持住家庭开支的样子，根本剩不下什么钱来。
就这样刘强夫妻俩足足干了两年，生意仍然没有什么起色，而随着孩子慢慢长大，家庭开支也越来越重了。
于是，家庭开始入不敷出，大排档也就渐渐的经营不下去了。
虽然刘强读书不多，不懂“穷则变，变则通，通则久”的道理，但他也知道再这样死守着大排档，最后肯定是死路一条。
是以，在十天前，刘强便利用空闲时间，开始满县城的溜达，寻找新的商机。
然后，柳下惠的白切鸡生意引起了刘强的注意。
在连续观察了三天之后，刘强整个人都忍不住兴奋了起来，感觉这白切鸡生意就是为他量身打造出来的。
毕竟卖白切鸡所需要的物什他大排档