不禁一皱,说道:“不会吧?那家麻辣鸡煲的名字,我也没少听人提起,可人家做的鸡煲生意,跟咱们的牛骨汤生意不沾边啊,怎么会受到这么大的影响?谭老板,你不会是搞错了吧?”
池玉华叹了口气,说道:“谭老板应该没有说错,自从那家麻辣鸡煲开业至今,我家的生意也是受到了不小的影响!人家跟我们经营的虽然不一样,但吃夜宵的人就那么多,如今多出来一家如此红火的夜宵店,我们集体受到影响也是正常的!”
谭志才点了点头,说道:“池老板说得对,吃夜宵的人就这么多,那为什么其它类型的夜宵营业额没受多少影响,反倒是我们做牛骨汤的几乎都受到影响了呢?
我这段时间仔细想了想,感觉问题应该是出在价格上面。
在众多夜宵当中,咱们的牛骨汤虽然不是最贵的,但价格也是排名前几的,舍得出这么多钱吃夜宵的顾客数量原本就有限。
如今这麻辣鸡煲横空出世,一下子就把原本属于我们的顾客给拉走了,这就是我们营业额下降的主要原因!”
其他四位老板听了谭志才的分析,也觉得有道理。
马有荣问道:“谭老板,那你打算怎么做?”
谭志才说道:“我打算向那麻辣鸡煲