已经身心俱疲的沈启昌终于是死心了，便把饭店给转让了出去。
事后总结，感觉自己失败的原因有很多，但最主要的原因，沈启昌觉得有三点：
第一，就是成本没控制好。
第二，是饭店的定位出了问题。
第三，是竞争太过激烈。
当然，这是他自己的总结，真正原因是不是这三个，他其实也不是很清楚。
只是这两年多的经历让他明白了最重要的一点，那就是他只适合当厨师长，不适合当老板。
在把饭店转让出去后，沈启昌便重新开始了求职之路。
然而，他这个求职之路并不顺利。
沈启昌最低的职位要求，都是三星酒店的厨师长，可俗话说得好，一个萝卜一个坑，星级酒店的厨师长也不是什么时候都有空位的。
那些社会酒楼倒有不少想请他过去当厨师长，但那些酒楼的规模都不大，要么是跟他之前的饭店差不多，要不就是大一点，总之跟星级酒店没得比。
如果说工资待遇给得好一些，沈启昌还会考虑一下，可惜没有一家给的工资超过四千，他当然不会自降身价的去干这种厨师长，那不是越混越回去了吗？
就这样高不成低不就的，半年时