较充足，可以慢慢招聘不迟。
看完饭店的施工进度外，柳下辉便开始巡视名下的其它生意。
首先是火锅店，虽然在公园路那里，也开了一家相似的羊肉火锅，但那家火锅店在环境、服务、味道等都被他的火锅店全方位吊打，唯一的优势就是价格比较低廉。
而因为对方走的是薄利多销的路子，跟老柳火锅的定位不一样，所以对老柳火锅的生意基本没多大的影响。
其次是老柳鸽王汤，尽管几个月前因为炖汤师傅崔永峰辞职出来单干，导致老柳鸽王汤的生意有了少许的波动。
但这波动也就一个多星期的时间，后来就慢慢的回归平静。
后来据说崔师傅的鸽子汤店关门了，可惜他或许是没脸见柳下辉这个老板，最终没有再次回到老柳鸽王汤当炖汤师傅。
而老柳白切以及老柳烧鸭烧鹅的生意，一如既往的火爆。
烧鸭烧鹅因为味道太牛叉，在县城根本没有对手，生意真的是越来越好。
至于白切，那是县城需求量最大的熟菜，作为口碑最好味道最正点的老柳白切，生意自然也火爆得很。
还有晚上的麻辣鸡煲与麻辣羊蹄煲，生意也都旺得让人羡慕。
总之，柳下辉花了