几道，但这些菜式中，有很多其实都是用来摆设的，而不是用来现场吃的。
比如扣肉、肉圆、蛋卷之类的硬菜，都是昨天就已经做好了的，等上菜的时候，讲究一点的会给你蒸热一下，不讲究的就直接这样端上来给你。
所以很少有人会在现场吃这些菜，基本都是用来打包的。
还有白州县这里的婚宴习俗，是无论摆多少桌，那都是要同时开席的，饭菜都得同时上，这对于厨房的压力可想而知。
如果仅仅只是十桌八桌，那自然不是问题。
关键是一场婚宴，少少都是二三十桌，多的上百桌，这同时开席同时上菜，那大部分菜肯定都是提前做好的。
如果是夏天还没什么，做好的菜可以保温很久。
可一旦碰到天冷的时候，那婚宴十几道菜能有一半是温的，就已经算是不错了。
因此，虽然婚宴上的菜式多，但很多去参加婚宴的人，却往往会吃不饱，就是因为饭菜要么冷了要么味道不行。
柳下辉非常清楚他的餐饮生意，最主要的优势就是味道，所以他肯定不允许六福饭店的婚宴会出现那种饭菜冷了或不好吃的现象发生。
是以，饭店服务员端上来的菜，那都是色香味俱全，并散发