的要求。”
“丽莎姐你的工作能力是有目共睹的,我相信你能把这老柳麻辣小龙虾连锁店管理好!”
说到这里,柳下辉问道:“对了,丽莎姐,这六福饭店你有没有合适的继任人选?”
李丽莎点头说道:“现在的大堂经理就做得挺好的,让她接管六福饭店,应该没问题!”
柳下辉嗯了一声,说道:“那就让她接你的班,时间紧迫,我给你一天时间安排好一切,明天的这个时候,你就跟我去省城,正式出任老柳麻辣小龙虾连锁店的总经理,有没有问题?”
李丽莎神色一正,答道:“没问题!”
……
次日,李丽莎便与工作了两年半的六福饭店正式告别,跟随大老板前往省城,出任老柳麻辣小龙虾连锁店的总经理一职。
想要在短短一个月的时间内把老柳麻辣小龙虾连锁店开遍全国,哪怕只是开遍全国地级以上的城市,难度其实还是非常大的。
这难度主要来源于口感。
众所周知,经营这种餐饮连锁店最重要的就是各家店的口感要保持一致,不能出现这家分店的口感好到爆,而另一家分店口感却差强人意,那就失去连锁品牌的意义了。
而几百家分店,就得请