人不断的往后车厢里装特产。
而其中装得最多的，就是青河村的特色灰水与甜了。
说起这灰水，也不知道是谁发明的，味道确实是一绝。
它的做法虽然简单，但想要做得又香又好吃，就不是那么容易的事情了。
首先，做灰水要用到最关键的一种东西，那就是用松木或豆苗、花生苗之类的经过燃烧后形成的一种灰。
这个过程就非常不容易，不知道要烧多少的松木、豆苗、花生苗才能收集到足够的灰。
可以说，只有白牛镇那些还在用柴火煮饭炒菜的家庭，才会有意识的收集这个东西，目的就是留着过年的时候做这个灰水！
而这个灰水的做法，就是用这种收集到的松木灰或豆苗灰、花生苗灰用水浸泡，然后用纱布过滤，把过滤干净的灰水用来浸泡糯米，再把浸泡好的糯米上蒸锅蒸熟。
接着把蒸熟的糯米放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰不断的反复捶打，直到把糯米捶打得看不到米粒才算制作完成。
整个过程说起来简单，但灰的用量是多少，糯米的浸泡时间又是多久，都是有讲究的。
过量了，或者浸泡的时间长了，那灰水味就太重，吃起来有点苦涩。