事实上,那几个厨师已经做好了看热闹的准备了，他们以为只是程阳在逞能了，再说了，辣椒炒蛋这样的菜真的是一点技术含量都没有。
然而就在程阳出刀的那一刻他们就知道他们错了，程阳的刀功行云流水，无比流畅,那切出来的辣椒很是整齐,刀在砧板上面哒哒哒的声音很是有节奏。
这样的刀功,没有五六年是根本练不出来的。
“这就叫刀功,你们那切菜技术,就跟平常人家里面妈妈切菜一样，太简单了，没有经过脑袋的思考,一定要有创意。”程阳又说道。
程阳起锅烧油，但是他的刷锅技术也很是熟稔，根本就是这些人往而不及的，刷油,打蛋,就算是打蛋这个简简单单的动作，众人都能从中看出很多的细。
程阳打蛋的时候选择的是鸡蛋最脆弱的地方，这样鸡蛋就极容易掰开,掰开后鸡蛋液和鸡蛋黄很匀称地铺在了锅底。
简单的几个小动作就可以看出来程阳的细腻之处了,对于火候的控制,对于手上铲子的掌握,就算是油量的控制都是无比细腻的,最后在鸡蛋半熟的时候放入了已经切好了的辣椒。
“记住,辣椒一定要在鸡蛋半熟的时候放入，这样不仅仅只是让鸡蛋更容易翻炒,这样也是
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