“不咋滴呀,他的那个做法好像有点问题,好像是拿到程序出错了。”安可可夹了一块鸡肉放进嘴里细细咀嚼,品味了好一会儿,说道。
“应该是吧,可能是在炸的过程中出了些问题。”程阳说道。
制作左宗棠鸡的时候,首先是需要油炸的,在这个油炸的过程中,鸡肉很容易产生肉质的变化,油炸时间过长或者油炸时间过短。都会造成口感的变化。
“且这个左宗棠鸡也不是很正宗嘛,它的骨头都没有剃干净。”安可可又补充道。
程阳也夹起一块仔细看了一下,发现确实有骨头没有剃干净,虽然他刚才吃的那一块鸡肉里面并没有骨头。
这说明厨师的态度非常敷衍啊。
程阳又另外尝了尝其他的几道菜,味道不能说上不好,但是真的不咋地。普通人来吃的话可能已经够了,但是对于他们这种专业的人来说还是有很多缺陷的。
“啊,你是说我们的骨头没有剃干净吗?”旁边的服务员好像是听到了程阳的这一句话,立刻做出了反应。
“怎么?难道你们还想重新拿回去剃一遍吗?”程阳戏谑的看着他。
“不是不是,我的意思是说,您对这道菜有什么不满意吗?我们餐馆都是很欢迎顾