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“可是外面还有那么多顾客等着吃菜呢。”宋叶还是不放心,想找个借口推辞。
“哎哎哎,你不要这样嘛，反正我做出来的菜他们又不是不能吃，都是一样的。”安可可对这个宋叶的不信任很是不理解。
“那行吧，就只准你做一道菜哈,就是这个左宗棠鸡,做完要是不好吃你就给我滚。”宋叶也是拿出了厨师长的气势,吓唬道。
“您就放心吧。”安可可接过了宋叶手中的锅铲。
她系上旁边挂着的围裙,开始在这里忙活起来。
左宗棠鸡的配料其实已经都是准备好了的。连鸡都已经拔好毛放在砧板上了。
这么一整只鸡,大概够做三四盘左宗棠鸡了。
安可可很利索的将这个鸡切成两半，然后选择从中间的胸脯肉开始下手。
在刀工这方面,原本的安可可基础就已经足够好的了。在经过了这几个月的磨练，他现在的刀功也比得上那些中级厨师了。
宋叶还很诧异,怎么安可可的成长那么快?
安可可的动作非常利索,很快就将这一整只鸡切成了很多小块。然后就是去骨，腌制，油炸。
每一道工序都做得非常的细致。
不同于宋叶的