饪西餐。
他把腌好的三文鱼翻入热锅中煎制，木铲不断翻滚鱼身，鱼肉的表面很快便浮现出了金黄色。
海鲜的烹制最讲究火候，尤其西餐中，煎制鱼肉往往不是最终的步骤，它只是为了使鱼肉的表面产生焦层，在后续操作中，鲜美的肉汁不至于从鱼肉中溢出。
从目前来看，山冈遥对三文鱼的处理，确实恰到好处。
取出鱼块后，山冈遥又将洋葱碎、罗勒叶、百里香、玉米粒、面包粉等食材倒入均质机中打碎。
应该是制作面糊。
郑轲心中思衬，又看了几分钟山冈遥，目光便移向石井川凉的身上。
这时，浓郁的气体已然从平底锅中逸出。
石井川凉停止翻炒，把平底锅离火，锅内的蔬菜略微呈现出了透明状。
郑轲看到锅中的菜品，眉头微扬，“是meripoux？”
凯瑟琳再次低头看了一眼资料，笑道：“绘里奈，看来这名学生并不止擅长和食，对法餐也略有了解。”
“我也是第一次见他烹制meripoux。”绘里奈笑着说道。
现场的观众听到郑轲三个人的谈话，立刻陷入了讨论。
“什么是meripoux？”