卜又甜又耐吃,当菜当饭都可以。
主食静姝给炒了一袋炒米,同时还给带了两麻袋摞起来的芝麻油馕,足够他们六个人吃了。
当时在别墅的锅炉房旁边打了两个炕,静姝就一直想做烤肉和馕坑肉,做了一次味道太大飘的太远后就再也没做了。
如今做个烤油馕还是不错的,顺便也给自己增加一些零食。
油馕就和别的地方的锅盔,饼子一样,比较适合行军打仗赶路时用,热了吃筋道,凉了吃嘎嘣脆,时间放的再久都不会坏。
油馕配咸菜,就和馒头遇到老干妈一样让人不能拒绝,那个味道香的嘞。
泡上奶茶和豆浆将油馕泡软了吃又是一绝,饮一口汤和芝麻混合的浓香一口下肚,就像是在喝高汤一样美味。
油馕劲道和面必须要放鸡蛋,揉好了面打成饼子,饼子边圈要厚,饼子中间要薄,这样烤出来的油馕才会两边酥软,中间清脆。
对,馕的模子打好后,撒上芝麻就直接拍在火热的炕里,炕肚子大口小,通过炕壁上的高温将馕烤熟。
别墅两个炕同时可以烤30多个,一边给杨羊带的,一边静姝自己吃的,像是自己吃的烤馕静姝一般会加上葱花、洋葱、葡萄干,或者玫瑰香露做出不同口味的