迎的一道菜就是鱼脍(即现代的刺身,岛国就是学的大唐吃法),长安人尤爱。
但因为关中离海远,他们吃的多是江河湖里的鱼,比如鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲂鱼等等,所以唐人得寄生虫病的人,应该也不少。林婉婉这次就带了不少打虫的宝塔糖过来,打算回族里就发给学堂的孩子们。
话不多说,三人开吃,沾着豆豉芥末的鱼脍,一口一片,肉质紧实,软糯清爽。
将嘴里的鱼肉都咽下后,萧翀开口道:“冬日里冰镇过的鱼肉竟别有一番味道,原来切脍还能这么吃,托了表妹的福,某今日长见识了。”
林婉婉眉眼弯弯道:“别只是吃鱼脍,也来试点虾滑,这也是我们族里自己捕捞自己做的吃食,两位兄长试试。”
萧策道:“虾滑这东西倒是第一次听说,某要好好尝尝。”
林婉婉充当服务员,用公筷一边将一盆虾滑分块拨进沸腾的汤料里,一边解释道:“等这些虾滑浮上水面时,就是烫熟可以吃了。”
“唔,这虾滑味道不错啊。”萧策吃了一口虾滑感叹,“这暖锅里放的香料真多,不止是胡椒吧?”
林婉婉道:“嗯,这样才够味,虾滑最配暖锅了。两位兄长,若是觉得虾滑好吃,什么时候想吃了,提