“有的时候吧，人太多，一桌子十来个人，我们一个人得招呼着十来张桌子，想用心那也是没有余力啊”
“您要是说一张桌子一个人，能卖多少小的不敢保证，但绝对是用心的，和之前一样的用心”
“您看着我们像是走一个过场一样，大家也都累得直不起腰也得硬撑着，不用心我们何必硬撑着呢”
“摸爬滚打这么多年，偷奸耍滑让自己舒舒服服的本事还是很好糊弄人的”小伙计开口说道，一众伙计皆是点了点头
其实像这样的铺子，大多都能做到民以食为天，百姓们是衣食父母，有时候招待不周也是力所不及
人力是有一个极限的
“那咱们以后呢就这样，一张桌子一个人。现在一层楼是二十四个人，你们一个人带九个，带人的话，你们的银子就更多”
“你们现在就是小的管事，一人手里管着九个人。银子的事，我想，咱们是一荣俱荣一损俱损的”
“这个铺子是靠大家撑起来的，以后咱们就按照股来算，比如说我一个月转了一万两银子，诸位管事一人可以拿到一两银子”
“每一桌，一个月卖了多少银子，账房先生也会统计，这一桌一个月卖出去的银子，小伙计可以分到十分之