以，即使是中秋佳节了，也没有特别的寒意侵人，反倒是一片丰收，秋色盎然，农人们，有的是心情，好好在这个月圆之夜里，好好庆祝一番。
传自苏州地区的“糯米糍粑甜摊饼”，就是这时最好吃的佳节美食，中华大地上最早的正宗“月饼”了。
虽然陈国还是小麦、大麦为主要食品，但佳节特殊，来自江南的新采稻米，也被交易了过来，按照传统的作法，老夫人，提前把糯米泡好、蒸熟，再打成又细又粘软的“朝鲜打糕”样，再把这些晒干、研细，混水后，在铁石板上，轻轻抹了一层节日才舍得杀猪，罕有的一层薄薄的猪油，再用葫芦做成的瓢舀上一勺被搅匀的糯米粉，摊成一个一个的小圆饼，石板之下，木炭的温度恰到好处，让这小小的“月饼”有时间，从容地伴着油被加热后微煎的“嗞嗞”声，轻轻的爆响声，同时也能把人口中的“哈拉子”给一起“炸”出来，待一面微微焦黄，再翻个面儿，烤过的糯米甜香，便一起浓浓地充满在空气里，冲击着每一位烤盘附近的食客的鼻子、耳朵、眼睛、胃……心！
烤成的“月饼”被夹起，放在了一边事先准备好的盘子里，堆得越来越高，“小尾巴”就像一个“流水线”的加工工序，忠实地守在这盘子旁边，出来一个，吃一个；