海棠书屋 > 都市小说 > 我家客人你惹不起 > 正文 第二百九十章准备回家(为盟主Darling哒哒哒
”刘昴星摇了摇头说道,“一个厨师在做菜的时候,一定要全身心的投入到里面去,从刀工到放哪一种调料的时间,都要记得牢牢的,这样做出来的菜才会好吃,才会让人感觉到厨师包含在食材中的诚意。”
    “但是我刚才尝了一下那位宋大厨的菜,发现他的菜虽然看起来漂亮,第一口下去味道也不错。但是他对菜的态度并不是很诚。”
    “额,这个说法有点玄幻了吧。”方泽问道,“怎么一个不诚法,居然还能尝出来。”
    “因为他在细节方面太不注意了。”刘昴星对着方泽说道,“那位宋大厨的菜,有一道是水煮鸭,为了美观和便于评委品尝,竟然把鸭肉切成小块煮。”
    “但是鸭肉遇热会缩水的很厉害,小块的鸭肉煮完在口感方面会又老又硬,没法保持新鲜感。所以一般即便是需要切小块的鸭肉,都会先煮好之后再砍成小块上碟,而不是像那位宋大厨一样先切块了再去煮。”
    听到了刘昴星的话,方泽也就放心了,他还以为这位宋大厨是一位名副其实的大厨呢,结果搞了半天,就是一个靠名声吃饭的网红厨子。
    半个多小时以后,评分结果也出来了,方泽他们当然是毫无悬念的夺得了第一。不过让方泽和刘昴星感到意外的是,那位


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