”的诗句，禁食肉类的僧侣怀着慈悲心肠将“红叶”作为鹿肉的暗语使用流传下来。
除了这些，还有以传说中的故事命名的火锅，水军锅：传说是战国时代的村上水军(海贼)打仗前祈祷必胜和提高士气必吃的。除了当地产的鱼贝类和海藻，还一定要加入八爪鱼即章鱼，象征着“吃掉八方来敌”的含义。
当然在霓虹，人们最喜欢吃的火锅还是牛肉火锅。当然牛肉火锅也并不叫牛肉火锅，而是以其他的名字代称，之所以会这样，是因为以前的霓虹人是不吃牛肉的，因为自古以来牛就是霓虹重要的交通工具和农耕用具，历代天皇都禁止食用牛肉。一直到江户末期，这种习惯才有所淡薄。到了明治初期，才出现牛肉火锅，不过那时人们还是忌讳直呼“牛肉火锅”，所以一般以暗语称呼。
毕竟就算是华夏，在很长的一段时间里都是禁止食用牛这种重要的农耕工具的，更别说是霓虹这种耕地面积极少的国家了。
之前说到霓虹的西瓜产量少，本地西瓜和水果贵，实际上也是霓虹能种植水果的面积实在是太少了。
西瓜虽然贵但是比起其他水果还是较为便宜的，如果扩大西瓜的产量，其他的水果价格就升起来了。
而除此之外，霓虹的火锅是没