泽虽然不知道宋大厨内心在想什么，不过稍微一猜能猜出来。
他要是吃过同样看似普通，但是好吃的菜式，肯定也会一直想知道这道菜到底有什么特别的地方。所以方泽决定现场给宋大厨表演一下，什么叫挂逼。
“你到现在还不承认，这道水晶凤凰根本是普通的菜式吗？”方泽托着这道菜说。
“我的确承认，这道菜起那天在临安美食节出现的拿到水晶凤凰的确差了一点，但也是在水准之，你凭什么说我做的这道菜一不值，难道仅仅是因为你师父在厨艺方面被我侥幸赢过一次？”
宋大厨又开始泼脏水了。
“当然不是。”方泽托着这盘菜到了门口，看着门外面一群看热闹的食客们说道，“我说宋大厨的菜不好吃，正是因为宋大厨没有一颗对美食真诚的心。只有普通的美食看做法和食材，真正顶尖的，会发光的美食，是看厨师的内心的。如果厨师对美食虔诚，那么菜会好吃，反之则不好吃。而这道凤凰水晶，正是考验厨师的这一方面。
所以宋大厨才做不出好吃的凤凰水晶，你们有没有兴趣进来，亲自品尝一下美食之心的凤凰水晶和没有美食之心的凤凰水晶？”
“好啊！”吃瓜群众从来都是看热闹不嫌事大，既然方泽