”
他将各种食材摆在砧板上,刀工飞快地将菜蔬均匀切成了块。
然后又将肉码平也放在砧板上面,先剔除筋络,然后挨着刀切肉,按照肥肉比例切出大小不等的形状,每块肉都保持“七分瘦三分肥”的比例。
即便在场的其他人都是外行,依然被庖厨鬼那精湛的刀法折服,不由自主地发出了赞叹的惊呼声。
庖厨鬼做菜的样子十分认真,仿佛他的整个世界都在烹调用的锅里面。
不一会,一锅热气腾腾的土豆牛肉香锅就做好了。
茶茶眨着黑葡萄一样的大眼睛看着那锅无论色泽还是形状都足以叫人震撼的香锅,除了口水尚在流淌之外,整个人仿佛都被扑鼻的香气定住了。
牛肉肥七瘦三,瘦的颇有嚼劲,肥的口感丰腴,软嫩如豆腐,样子也漂亮耐打,甚至足以上得大席面。
除此之外,庖厨鬼还煎了豆干、炸了鱼鲊跟小酥肉,蒸好米糕、馎饦,摆了满满一大桌子。
茶茶首先咬了口炖得烂乎乎的牛肉,肉汁在味蕾里瞬间爆炸,震撼得她全身都微微一颤。
太好吃了!
居然还有这种美味?
人间的厨师真是太厉害了!
何老师用羹勺舀一块