安好这么说,云镇先一步走了过去,打开了门。她要动手做,这买卖就好谈了。
“长姐,这的厨房好大。比我们以前住的院子还大呢。”
“嗯。”
厨房很大,右边是切菜、洗菜的地方。左边是库房,下面是冰窖。前面是一排的灶,一共有六口锅。厨房的两边墙上还建造了一排的橱柜,里面用来放置碗和佐料。
此时有三口锅在炒菜,两口锅在蒸煮东西。每个灶之间都是隔开的,右上是烧火的地方,灶台的左边有个小台子,上面摆放了不少的作料,锅的前面则是排烟的。这灶台很宽,周围还有一排的小孔,炖汤的锅放到上面倒是刚刚好。
此时的厨房里满是菜香,以及切菜的声音。
厨房一直都有一口备用的灶,吩咐好一人给安好烧火后,云镇便站在一边看了起来。负责算账的是另外一个人,每个月结束他会算一次账,平常就是看看厨房,接待下贵客。
将东西放下后,安好就从背篓的角落里拿了一包东西出来。
找了个砂罐,将她配置好的卤料包丢进了里面,眼下她找到的香料就有八角、桂皮,香叶,小茴香好几种,作为卤料倒也够了。
在厨房转悠了一圈,安好又寻了不少的花椒、辣椒、