道菜看起来就大气多了，光是垫底就用了这么多的材料，尝了下云镇眼前不由得一亮，这看着多辣椒实际不太辣，味道适中，吃起来也好吃。
李明的顿悟很快，很快就上了手，其他人也尝试着做了起来。
“李叔做的已经很不错了，不过量一定要控制好，等下我不在身边，这个卤料包就交给你们了，你们卤好就成功了一大半了。”
安好之所以露一手，也是想给他们增加胜算，除此外自然是冲着百里星辰去的，如果这道菜赢了，她就有可以跟他谈的资本了。
“掌柜的，那我们的汤菜就做莲藕排骨汤好了。”
“行，你们快点做，正好安好姑娘在这，不懂的一个个给我赶紧问。”
听到他们的谈话，安好有些想笑，这现学现卖也是够急的。不过他们的担心，她都是明白的，这场比试他们输不得，她也不想让他们输。
做排骨莲藕汤，倒是比干锅肥肠工序简单些，主要就在汤上。比起传统的安好又加了别的东西，炖出来的汤味道倒是更鲜了几分。
“掌柜的你们走吧，留下一个人就好，现在我们要开始准备了。”
李明作为主厨首当其冲，他也是不服输的性子，眼下做的极其认真。