海棠书屋 > 都市小说 > 佳肴记 > 正文 第二百五十五章 洗三开始
,以备不时之需。李氏也觉得这样挺好的,就同意了,现在看这还真是有备无患呢!多做出来的菜,派上用场了。只是林氏只带了两条鱼来,不够三桌席面的用量,所以没有办法,只得把这个鱼换下来,重新做蚂蚁上树。
    林家院里摆了两桌席,堂屋里摆了一桌,院子门口的鞭炮声一响,便正式开席了。
    小鸡炖蘑菇,烀猪头肉,蒸碗肉,肉丸子,木耳炒鸡蛋,蚂蚁上树,凉拌云丝,拔丝地瓜,蒜泥猪皮冻。
    这一桌子菜,在乡下人眼里。可是硬菜了。荦的多,素的少,不说别的的,就说那肉丸子。明明可以炸素的,可是人家呢,炸的可是猪肉丸子,咬在嘴里弹牙又劲道,味道那叫一个香。这些菜样式新颖。不但做的好看,闻着香,吃着解馋,最重要的是有的菜他们根本没见过!就连一向以有见识著称的里正夫人孙大嘴,也没吃过蚂蚁上树和拔丝地瓜这两样菜。
    上菜的时候,周小米特意让能言善道的石氏给大伙讲了这拔丝地瓜的吃法,众人听了,暗呼一声好险,特别是孙大嘴,心想幸亏自己的筷子慢了半拍。要不然没沾凉水就吃了这地瓜,还不得把嘴里烫出泡来,闹出大笑话?不过尝了以后,却又喜欢上了这道菜,味道好,甜甜的,外头脆,里头还挺软和,吃起


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