馄饨,水煮饺,扮上两样水灵灵的山菜,林氏吃的可香了,胃口也渐渐好了起来,人也不像之前那样恹恹的。
周小米打算做炸酱面,面活对她来说一点也不难,省时省事,全家人还都爱吃。一向不食人间烟火的章先生,也爱上了这种平民百姓家的美食。
“小米,你和这么多面。要做什么?”
“做炸酱面!”
林如红没说什么,表现很自然的道:“我帮你做点什么吧!”
“帮我剥点葱和蒜。”
“好嘞。”林如红拿过一些葱,蒜,又搬来一个小马扎,坐在那儿默默的剥着。大概是因为继承了原主干活能力的关系,她做起这些以前没干过的活来,一点也不吃力。虽然心里头觉得很陌生。可是手上动作却很熟练。
周小米和好了面,将面团放到盆里醒着,自己去井边取来了吊在井里的一块肉。五花肉,肥瘦相间,做肉酱最合适了。
她将肉洗好后拿到厨房里,按在砧板上去皮。随后将肉切成两厘米左右的肉丁,备用。准备发泡木耳。然后准备黄豆芽,葱花,蒜末,还有林氏最喜欢的小菠菜。
“小米。这菠菜怎么吃啊?”
“焯一下,然后蘸酱吃,我娘最喜欢吃这些了。”