惊了！
确实震惊！红烧鱼，是用河里的捞上来的鲤鱼做的，色，香，味儿俱全，没有一点腥气，鱼皮完整，没有一丁点儿的破损，吃到嘴里，肉嫩汁美，没有一点土腥气。
东坡肉软糯香甜，入口即化，瘦肉不柴，肥肉不腻。
白切鸡也很正宗，肉质鲜嫩，蘸酱特别讲究，让人觉得口齿间都是鸡肉的鲜美……
每一道菜，都那么的不起眼，至少从摆盘，造型上看，没什么功夫，顶天就是几道还算精美的家常菜而已。可是每一道菜吃到嘴里，都会让人震惊，美妙的味道充斥着他们的口腔和味蕾，让人忘记了做菜人的年龄。谁都无法想象，一个才十岁的孩子，竟有如此让人惊叹的手艺，跟汴京城里的老子号比起来，也不遑多让。
当然，在宋氏和周婉琼的眼中，虽然周小米在厨艺方面的表现已经是算得上可圈可点了，但是还没到登峰造极的地步。她们都是见识过好东西的人，吃过不少名宴，好东西的做法复杂，讲究，无论是盛装的器皿，还是摆盘装点，那都是是有说法的。小米做的东西味道虽好，可是装盘之类的门面工夫做得不到位，到底还是小啊，见识也不够，不过能做成这样，已经不错了。
这也是周小米想要的效果。厨艺这东西，也