间,等你资金多积累些,再跟你聊一聊,不过既然你这么急,提前说说也无妨。”
“我给你的建议是,玉锦食府不要既搞住宿,又办餐饮,应该将两者分离开,只选择其中一样经营。”
玉锦食府不仅能吃饭,还有客房。
“为什么?”黄庆秋问道。
“古代行军打仗,遇到紧急的情况,合适的战机,会卸下辎重,轻装前行,为的就是要抓住稍纵即逝的战机,扩大战果。”陆浩说道,“做生意也是这个道理,你的玉锦食府又是搞住房,又是搞餐饮,太杂了。”
“人东西吃杂了,容易放屁,消化不良,生意也是如此,经营的范围多了,管理起来会有诸多的不便,不利于快速的发展和扩张。”
“结构单一,管理精简,对发展有非常大的帮助,因为这样的生意容易复制,能快速的遍地开花,迅速积累资本,占据市场。”
做酒店,就做快捷酒店,不提供餐饮,或者只提供简单的早餐,如家,汉庭,7天,这些快捷酒店都是可以学习的例子。
至于香格里拉,洲际酒店这种,住宿和餐饮都有,甚至还有别的设施,但没多少财力的私人很难做起来。
江城这会儿没有香格里拉,第一家,也是全国第14